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¡Celebremos el derecho a alimentarse sanamente!
Alimentarse sanamente también debe ser un derecho y un deber que toda persona puede exigir y debería cumplir. No hay mejor batalla contra una vida sana que alimentarse sanamente y para ello, en el proyecto de “La Escuela a la Siembra de un Nuevo Mundo” decidimos intentar vivirlo y hacerlo. De este modo,este año vivimos…
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Aprender a emprender en el campo: ¡nuevas oportunidades para los jóvenes!
Desde mayo, 12 estudiantes de entre 8 y 15 años de la Escuela del Palmar se reúnen dos veces al mes para “aprender a emprender” a partir de alimentos locales. Concretamente, los jóvenes son acompañados por Filotopie y dos profesores para implementar un proyecto de transformación y comercialización de alimentos de principio a fin. En…
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La Semilla, punto de resiliencia de un territorio
La semilla habla de un territorio, cuenta la resiliencia, sucesos, arraigo, fuerza y memoria, ella el punto de encuentro, que contempla diferentes formas, colores, texturas, aromas y sabores …. Cuando hablamos de semilla podemos contar desde cómo son nuestros suelos, hasta conocer la información de las especies que la habitan incluyendo los seres humanos. En…
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No se trata de pintar un mural, sino de hermanarse”
Con pinceles, bajo la mirada de Javier Sequea, padre de familia, pintor por pasión e involucrado en el desarrollo del sistema agroforestal en las comunidades con la fundación Envol vert (Aliado de Filotopie), nuestros jóvenes artistas pintaron conjuntamente un mural en la fachada de su escuela. El muralismo o arte callejero latinoamericano, que durante…
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La cosecha en periodo de sequía
Las huertas que se vienen trabajando en el centro educativo el Palmar muestran su final del ciclo y el momento donde se evalúan los aciertos y las equivocaciones que se han tenido a lo largo de su periodo vegetativo, el cual es llamado cosecha. Y como toda acción de cosechar entendida por las culturas antiguas…
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La agroecología emprende en el Festival de la Gaita
compartir, imaginar y cocinar los deliciosos Enyucados (Una torta tradicional del Caribe Colombiano a base de Yuca) por el grupo de niños y jóvenes emprendedores del Centro Educativo el Palmar (Chipaem)