La Semilla, punto de resiliencia de un territorio
La semilla habla de un territorio, cuenta la resiliencia, sucesos, arraigo, fuerza y memoria, ella el punto de encuentro, que contempla diferentes formas, colores, texturas, aromas y sabores ….
Cuando hablamos de semilla podemos contar desde cómo son nuestros suelos, hasta conocer la información de las especies que la habitan incluyendo los seres humanos.
En el municipio de Ovejas, zona de los Montes de María, encontramos una gran diversidad de semillas en el patio, la huerta, el cultivo y el bosque que circunda el Centro Educativa el Palmar y las viviendas de cada uno de los estudiantes. Estas semillas que acompañan los procesos alimentarios de la comunidad son subvaloradas por lo cual no se dimensiona su importancia y trascendencia en el territorio. Razón por la cual hizo parte del proceso formativo
En este mes de septiembre se trabajó y analizó sobre la semilla los siguientes aspectos:
- Estructura
- Formas de dispersión y sus importantes alianzas con la fauna silvestre
- Procesos de adaptación y resistencia en los largos periodos de sequía
- de sécheresse
Este tipo de formaciones busca reconocer la importancia de la semilla en los procesos de soberanía y seguridad alimentaria, además de sensibilizar sobre su cuidado y conservación.
La semilla que se estableció en la huerta escolar donde de manera práctica se ayuda a reafirmar estos conocimientos fue la de Caraotas, un frijol nativo (leguminosa), muy precoz, aplanado, cuya producción se da normalmente muy rápida, a los 40 días si las condiciones climáticas favorecen, en ese tiempo ya se tendrá caraotas verdes.
Las caraotas son fuentes de importantes proteínas, su parte vegetativa como cobertura mejora la nutrición del suelo y sus relaciones con la fauna edáfica, fija nitrógeno por lo que se convierte en una buena aliada en la huerta si está asociada a otras especies, en este caso fue sembrada dentro de un diseño agroecológico con berenjenas moradas, plantas aromáticas y flores.
Los estudiantes han documentado su desarrollo y ha sido muy enriquecedor ver como avanza de rápido su proceso de crecimiento y como va haciendo una metamorfosis todas sus estructuras vegetativas.
