Après 4 ans de travail sur la première version de « l’Ecole des Jeunes Pousses » (ou « école agroécologique ») dans l’établissement public rural El Palmar, au nord de la Colombie, nous pouvons le dire : le projet fonctionne, crée des transformations significatives et est diffusable à de nombreux autres établissements scolaires. L’Ecole des…
L’irrigation est une activité qui semble simple, mais l’une des plus puissantes pour permettre à la plante, depuis la graine, d’avoir la capacité de réaliser son éveil physiologique et métabolique jusqu’à intégrer la capacité d’absorber les nutriments du sol et de stimuler adéquatement sa croissance et son développement productif. Dans le territoire de Ovejas…
La germination est un mot couramment utilisé non seulement dans le domaine des plantes, mais aussi dans divers domaines, faisant référence à un processus initial. Dans le contexte de l’agroécologie, ce mot implique une série de processus chimiques, physiologiques, métaboliques et morphologiques qui sont déterminés par les conditions environnementales (eau, lumière, température, humidité), nécessaires pour…
Dans la cuisine traditionnelle, il est utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes telles que la « Chicha de Mamón » ou des bonbons qui marquent les coutumes d’échange entre les familles lors des festivités de la « Semana Santa » (Semaine sainte).
La meilleure façon de réduire le plastique est de ne pas en produire
