Pour ce premier semestre de 2024, le Centre Éducatif El Palmar, dans l’espace d’apprentissage de la pépinière, a prévu de produire 14 espèces d’arbres, principalement des fruitiers, afin de soutenir la diversité des espèces décimées dans la région, selon les considérations de la communauté éducative, et de contribuer en même temps à l’alimentation à moyen…
L’irrigation est une activité qui semble simple, mais l’une des plus puissantes pour permettre à la plante, depuis la graine, d’avoir la capacité de réaliser son éveil physiologique et métabolique jusqu’à intégrer la capacité d’absorber les nutriments du sol et de stimuler adéquatement sa croissance et son développement productif. Dans le territoire de Ovejas…
La germination est un mot couramment utilisé non seulement dans le domaine des plantes, mais aussi dans divers domaines, faisant référence à un processus initial. Dans le contexte de l’agroécologie, ce mot implique une série de processus chimiques, physiologiques, métaboliques et morphologiques qui sont déterminés par les conditions environnementales (eau, lumière, température, humidité), nécessaires pour…
Dans la cuisine traditionnelle, il est utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes telles que la « Chicha de Mamón » ou des bonbons qui marquent les coutumes d’échange entre les familles lors des festivités de la « Semana Santa » (Semaine sainte).
Depuis le mois de mai, 12 élèves de 8 à 15 ans de l’Ecole El Palmar, se réunissent deux fois par mois pour “apprendre à entreprendre” avec les aliments de leur territoire. Concrètement, les jeunes sont accompagnés par Filotopie et deux enseignants référents, afin de mettre en place un projet de transformation et commercialisation alimentaire…
Cela fait presque deux ans que les enseignants, les élèves, les parents et l’équipe de Filotopie travaillent dur pour piloter le projet dans l’école rurale d’El Palmar (Ovejas, Sucre / Colombie). En 2023, deux membres de Filotopie se sont rendus en Colombie pour travailler avec Patricia (coordinatrice des jardins et pépinières en Colombie) afin de…
Dans le cadre du projet « L’école des jeunes pousses des élèves, des enseignants et quelques parents ont réalisé une sortie éducative visant à faire connaissance du Parc UEI, une zone protégée de la forêt tropicale sèche située dans la municipalité de Chochó (Sucre/Colombie). Une journée riche en expériences pédagogiques, au cours de laquelle les élèves…
Une campesina* du territoire a rejoint l’équipe d’Ovejas pour assurer la gestion, l’animation et le développement du potager et la pépinière !
